Poulet aux bananes vertes
9 février 2009Ingrédients
- un beau poulet
- des bananes plantain vertes (2 bananes par personne)
- un bouquet garni
- deux œufs
- 1 verre de vin blanc sec à demi-sec
- des oignons
- du sel et du poivre
Préparation
Découper le poulet cru puis faire dégorger les morceaux pendant 1/2 heure. Les faire cuire ensuite à partir de l’ébullition pendant 20 minutes dans [...]